5月6日至9日，第三届全国旅游院校饭店服务技能大赛在山东济南举行，应用人文与旅游管理学院选派的4名学生，参加了所有项目的比赛，经过理论知识笔试、现场操作比赛、外语水平及仪容仪表测试四个环节紧张而激烈的角逐，旅游管理09级何井花同学获“鸡尾酒调制”项目比赛二等奖，宋晓艳同学获“中式铺床”项目比赛二等奖，朱凯同学获“西餐摆台”项目比赛二等奖，柳弯同学获“中餐摆台”项目比赛优胜奖。
        全国旅游院校饭店服务技能大赛，由中国旅游协会旅游教育分会、教育部高职高专旅游管理类专业教学指导委员会主办，是全国旅游院校技能比赛层次最高、规模最大、参与面最广的大赛。此次大赛有全国25个省（市、区）152所旅游院校595名选手参加。在学校的大力支持下，人文旅游学院领导和旅游专业所有教师，齐心协力，分工协作，严格选拔参赛选手，精心设计参赛项目，悉心指导学生训练，党员干部争先创优，表现出良好的团结协作和奉献精神。这次参赛较好地展示了我校旅游专业人才培养的质量和水平。